Trois Recettes de Gazpacho (Goût changeant)

Trois Recettes d’été de Gazpacho (Goût changeant)

Recette : 1

1 kg de tomates
4 gouttes de Tabasco
1 cl de vinaigre de xérès
1 gousse d’ail
poivre et sel
1 poivron rouge
1 oignon doux
1 concombre
Croûtons de pain grillé

Recette : 2

1 kg de tomates bien mûres

1 beau poivron

2 gousses d'ail

Le jus d'un demi-citron

4 cuillères à café de vinaigre

100 g de mie de pain (idéalement de pain de mie)

Huile d'olive

Ciboulette fraîche Sel, poivre

1 branche de céleri 0 à 30 cl d'eau

Recette : 3 Séville

800 g de tomates grappe très mûres

200 g de mie de pain

2 poivrons rouges

2 concombres

½ botte de basilic

1 oignon blanc

1 gousse d’ail

10 cl d’ huile d'olive extra vierge

10 cl de vinaigre Xéres

sel et poivre

Bon appétit

G a

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Pour pouvoir y participer, il faut être membre de la FFACCC.

Du 13/05/2026 au 21/05/2026
"Séjour en Haute Marne
Joinville (52300)"

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